Fastelavnsboller

I søndags var det fastelavn og jeg ville for første gang vove mig ud i at lave en hjemmelavet fastelavnsbolle.

Jeg checkede nettet for opskrifter og valget faldt på en opskrift fra Boligliv´s hjemmeside:

http://www.boligliv.dk/mad/Bagning/klassisk-fastelavnsbolle-med-creme/

Jeg kunne desværre ikke støve noget marcipan op (var en aaanelse for sent på den med indkøbene), så jeg nappede nogle marcipanbrød og håbede på at det kunne bruges istedet for marcipan - det fungerede fint, og gjorde det bare ekstra lækkert med et twist af chokolade i fyldet :-)

Jeg syntes selv de blev ganske gode, dejen blev rigtig "wienerbrødsagtig", så dem giver jeg mig gerne i kast med en anden gang!

*S*