Jeg er blevet helt vild med en rødvin fra Langhe området i Piemonte. Den hedder Manolo Langhe Rosso og fås i Irma til 94,50 kr, og den er simplethen så lækker!
Her er Irma's beskrivelse af vinen:
Langhe er et område i Piemonte, som vi finder i bakkerne om Barolo og Barbaresco. Langhe som særskilt DOC er blevet til efter ønske fra vinbønderne, der gerne vil eksperimentere med forskellige ideer som faldt uden for DOCG-rammerne. Variationen er derfor frodig. Manolo er en moderne Piemontevin. Mørk, intens i glasset med en livlig tæt frugtsmag, robust tør med blommer, svesker og kaffe. Passer til kraftige og krydrede retter (den passer nu også godt til pastaretter og oste/pølsebord).
*H*
Ingen kommentarer:
Send en kommentar