I weekenden forsøgte jeg mig med at lave banan-havregryns-pandekager, da jeg synes, jeg læser om dem alle steder, og alle er så begejstret for dem. Men det ved jeg nu altså ikke lige, om jeg er!? Der er nok bare nogle ting, som man ikke skal ændre på, og det tror jeg pandekager er! Og når der ikke bliver spist op herhjemme, når der er pandekager på bordet, så er det tegn på, at jeg nok ikke behøver at lave denne version igen;) Men med det sagt, så er det et super alternativ til almindelige pandekager, hvis man søger noget med mindre sukker og fedt i. Så jeg synes bestemt, at det er værd at prøve, det kan jo være de falder lige i jeres smag:)
Du skal bruge:
2 mosede modne bananer
2 æg
1 dl. havregryn
1 dl. hvedemel
1 dl. mælk
1/2 tsk. bagepulver
Lidt vaniljesukker
En knivspids salt
Sådan gør du:
Bland alle ingredienserne sammen og steg dem i lidt smør (smør kan udelades) ved lav varme på panden. Der kan sagtens være 2 pandekage på en pande af gangen, da de skal være små og tykke. De skal have noget tid på hver side, før de er helt gennemstegte. Jeg tror, der blev en 8 stk. af denne opskrift. Hvis du prøver opskriften, så vil vi da meget gerne høre, hvad du synes om dem:)
*H*
Du skal bruge:
Ingen kommentarer:
Send en kommentar