Bønner med soya og sesam

I lørdags havde vi et par venner på besøg, og middagen stod på lækker marineret kalveculotte, tzatziki og en skøn salat med bagte kartofler, bagte peberfrugter, feta og oliven.
Men jeg syntes, at der lige manglede et eller andet ekstra til, så jeg googlede lidt forskelligt, og fandt en super nem og enkel opskrift på dampede grønne bønner eller haricots verts med soya og sesam.

Du skal bruge:
50-60 grønne bønner
3 spsk. sesam
2 spsk. sød soya

Sådan gør du:
Rist sesamfrøene lysebrune på en tør pande. Damp bønnerne i 3-4 min, så de lækre sprøde. Bland sesamfrø med soja, og hæld blandingen over bønnerne, og bland det hele godt rundt.


*H*